廚工抱怨說，「2萬1的薪水真的不夠我養家餬口」如何向法院申請卡債更生 ，有校長認為，多數學校營養午餐每餐約26元，確實太低了，若想多給鐘點費，應調高費用才是。

新竹縣竹北市青年創業貸款條件 有校長說，廚工以中年女性居多，大多任勞任怨；目前年輕廚工流動率較高，許多都僅做半個學期或是1、2個月就不幹。陳姓女廚工表示卡債追溯期多久 ，學校廚工從早上7點忙到下午1、2點，因為很熱，比在工廠還辛苦，「乾脆到工廠當女工還比較輕鬆！」

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台南市國中小營養午餐多由設有中央廚房的學校供餐給周邊學校中古車貸款 ，縣市未合併前，原台南市國中小廚工寒暑假給半薪，原台南縣則沒薪水；縣市合併後基於廚工薪水來自營養午餐的收費與補助，為了不增加家長負擔，寒暑假一率不給薪水。

 

 

天氣熱新北市新莊區汽車借款 ，廚工在悶熱的廚房工作相當辛苦，台南市國中小廚工寒、暑假沒錢領，薪水低、工作又不輕鬆，流動率大；眼看再1個月就要開學，許多學校都忙著應徵廚工，也希望營養午餐能調高收費，讓廚工收入較好，穩定廚工人事。

台南市教育局學輔科長楊明達表示，所定的營養午餐最高費用已調高到695元，但多數學校仍維持舊的收費金額。廚工離職的心情可以理解，但因學校午餐經營屬於代收代辦性質，廚工是依鐘點給薪，並未違反勞基法，目前不會考慮寒暑假給薪。

有些學校會給廚工考核獎金、開學前安排整理廚房給鐘點費，也會在寒暑假介紹打工彌補沒錢可領的困境，不少廚工仍有意願。但經濟不景氣，打工機會減少，且各校營養午餐費用大都維持在每月620元上下，實在無力多給鐘點費。更有小校因人數少，午餐費收入不夠供應3菜1湯，一度改為2菜1湯。

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